Prebiotici i probiotici sada su poznati pojmovi mnogim vlasnicima kućnih ljubimaca. Međutim, pojam “postbiotici” sve se više koristi i u prehrani životinja. Što su oni točno – i kako se razlikuju od poznatijih prebiotika i probiotika? Prije svega: mikroorganizmi korišteni u postbioticima su specifično inaktivirani. Međutim, to ne znači da su njihove komponente neučinkovite.
Što su postbiotici?
Postbiotici su komponente inaktiviranih mikroorganizama i njihove fermentacije. Za razliku od probiotika, ne sadrže žive mikroorganizme. Temelje se, na primjer, na određenim bakterijama ili kvascima. U postbiotiku na bazi kvasca, mikroorganizmi se prvo uzgajaju u kontroliranim uvjetima, a zatim se specifično inaktiviraju. Za razliku od probiotika, postbiotici stoga ne sadrže nikakve namjerno dodane žive kulture koje se mogu razmnožavati. Ovisno o proizvodnom procesu, gotov pripravak može sadržavati stanične komponente i tvari iz procesa fermentacije uz inaktivirane stanice kvasca. Važno je napomenuti da nije svaki inaktivirani kvasac ili proizvod fermentacije automatski postbiotik. Ključni čimbenici su točan sastav, dokumentirana inaktivacija, sigurnost i dokazane zdravstvene koristi cijelog pripravka.
Dobro je znati: Što postbiotici mogu sadržavati?
- inaktivirani kvasci ili bakterije,
- Komponente stanične stijenke poput beta-glukana ili manana,
- Tvari nastale tijekom fermentacije.
Međutim, pojedinačna komponenta stanične stijenke ili tvar fermentacije nije automatski postbiotik. Samo cijeli pripravak koji sadrži mikrobne stanice ili stanične komponente i s dokazanim zdravstvenim koristima zadovoljava znanstvenu definiciju.
Koja je razlika između prebiotika, probiotika i postbiotika?
Iako termini zvuče slično, opisuju tri različita pristupa:
| Izraz | Jednostavno objašnjeno |
|---|---|
| Prebiotici | Određene komponente hrane koje koriste odabrani mikroorganizmi u crijevima. To uključuje, na primjer, inulin i fruktooligosaharide, ili skraćeno FOS. |
| Probiotici | Živi mikroorganizmi koji moraju biti prisutni u dovoljnoj količini u trenutku primjene i pružiti zdravstvenu korist. |
| Postbiotici | Komponente dobivene iz inaktiviranih mikroorganizama i njihove fermentacije. Ne sadrže žive mikroorganizme. |
Jednostavno rečeno: prebiotici služe kao hrana za odabrane crijevne mikroorganizme, probiotici sadrže žive mikroorganizme, a postbiotici se oslanjaju na specifično inaktivirane mikroorganizme ili njihove komponente.
Zašto je crijevni mikrobiom toliko važan?
Brojni mikroorganizmi žive u probavnom traktu pasa i mačaka. Zajedno tvore crijevni mikrobiom. Ovaj složeni sustav uključen je u različite tjelesne procese. Pomaže u probavi određenih komponenti hrane, proizvodi metaboličke produkte i u bliskoj je komunikaciji s crijevnom sluznicom i imunološkim sustavom. Sastav crijevnog mikrobioma nije isti za svaku životinju. Također se može promijeniti – na primjer, zbog promjene prehrane, stresa, bolesti ili primjene antibiotika. Međutim, takve promjene ne znače automatski da je životinja bolesna. Uvijek ih se mora uzeti u obzir u kombinaciji sa svim postojećim simptomima i cjelokupnim zdravljem životinje.
Što pokazuju studije o postbioticima kod pasa i mačaka?
Koji se zaključci mogu izvući iz ovoga?
Koje su prednosti inaktiviranih mikroorganizama?
Probiotici moraju biti prisutni u dovoljnoj količini i u živom stanju prilikom primjene. Skladištenje, toplina, vlaga i obrada mogu narušiti njihovu održivost.
Postbiotici, s druge strane, ne ovise o živim mikroorganizmima. Stoga mogu biti stabilniji od živih kultura tijekom obrade i skladištenja. Stvarna stabilnost ovisi o specifičnom proizvodu i proizvodnom procesu.
Inaktivirano ne znači automatski neučinkovito. Međutim, nije svaki inaktivirani kvasac postbiotik – zdravstvene koristi određenog korištenog kvasnog proizvoda moraju biti znanstveno dokazane.
Što postbiotici znače za prehranu?
Postbiotici se mogu koristiti kao funkcionalni sastojci u hrani za životinje. Je li određeni proizvod prikladan za vašeg psa ili mačku ovisi o ukupnoj formuli, količini koju sadrži i individualnim potrebama vašeg ljubimca.
Postbiotici nisu zamjena za uravnoteženu prehranu temeljenu na potrebama ili potreban veterinarski tretman.
Ako vaš ljubimac ima uporan proljev, povraćanje, gubitak težine, gubitak apetita ili ponavljajuće probavne probleme, trebali biste ga pregledati kod veterinara.
Postbiotici u prehrani životinja od Dr. Clauder’s
U daljnjem razvoju odabranih formulacija hrane, Dr. Clauder’s uključuje najnovija istraživanja o postbioticima.
Fokus je na postbiotičkim pripravcima na bazi inaktiviranog kvasca.
Sadrži li određeni proizvod postbiotike možete pronaći u opisu i sastavu odgovarajućeg proizvoda.
Zaključak: Deaktivirano, ali ne i besmisleno
Postbiotici se sastoje od specifično inaktiviranih mikroorganizama i/ili njihovih komponenti. Da bi se neki pripravak smatrao postbiotikom prema znanstvenoj definiciji, njegove zdravstvene koristi moraju biti dokazane. Studije na zdravim psima i mačkama pružaju zanimljive uvide u potencijalne učinke određenih produkata fermentacije kvasca na mikroorganizme otkrivene u izmetu i odabrane imunološke parametre. Specifičan proučavani pripravak uvijek je ključan – jer nisu svi postbiotici isti .
Često postavljana pitanja o postbioticima
Kako postbiotici djeluju kod pasa i mačaka?
Određeni postbiotici mogu podržati probavu, doprinijeti uravnoteženom crijevnom okruženju i utjecati na crijevni mikrobiom. Studije također pokazuju moguće učinke na odabrane funkcije imunološkog sustava.
Što su postbiotici, jednostavno objašnjeno?
Postbiotici se proizvode od mikroorganizama poput bakterija ili kvasca. Prvo se uzgajaju, a zatim selektivno inaktiviraju. To znači da više nisu živi i ne mogu se razmnožavati.
Njihove komponente i tvari proizvedene tijekom proizvodnog procesa ostaju sačuvane. Upravo to razlikuje postbiotike od probiotika: probiotici sadrže žive mikroorganizme, a postbiotici ne.
Važno je napomenuti da nije svaki inaktivirani kvasac ili proizvod fermentacije automatski postbiotik. Da bi se pripravak tako klasificirao, mora imati dokazane zdravstvene koristi.
Koja je razlika između prebiotika, probiotika i postbiotika?
Prebiotici su specifične komponente hrane koje koriste odabrani mikroorganizmi u crijevima.
Probiotici sadrže žive mikroorganizme, dok postbiotici sadrže mikroorganizme koji su specifično inaktivirani ili njihove komponente.
Je li svaki inaktivirani kvasac postbiotik?
Ne. Kvasac ne postaje postbiotik samo inaktivacijom. Ključno je da cijeli proces pripreme bude precizno opisan i da zdravstvene koristi gotovog pripravka budu znanstveno dokazane.
Mogu li postbiotici liječiti probavne probleme?
Postbiotici nisu lijekovi i ne zamjenjuju veterinarski tretman. Trenutne studije daju indikacije o mogućim učincima određenih pripravaka, ali ne dokazuju da postbiotici mogu liječiti ili ublažiti probavne probleme.